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Gli amanti della cucina esotica quasi sempre amano cimentarsi nella preparazione dei loro piatti preferiti, ma non sempre ciò è possibile per mancanza delle materie prime necessarie per la loro elaborazione. Possibile che a Roma non si trovino? Ma no, ci pensiamo noi. Ma noi chi? Come chi, noi di Roma Ethnica che abbiamo esplorato anche questo settore e mettiamo a Vostra disposizione le coordinate necessarie per raggiungere la meta.
I negozi selezionati sono elencati per nome in rigoroso ordine alfabetico e sono completati dalle loro coordinate e dai prodotti più particolari che li caratterizzano.

Ciao Merete

AFRICAN MARKET
Termini - 33, via Cappellini – tel 064462028 – chiuso solo domenica – market africano ed esotico, ci si può trovare un pò di tutto, dai pesci secchi agli spiedini pronti da mettere sul barbeque, dalle frutte alle verdure di sicura provenienza africana. Risi vari e semola per cous cous e scatolami vari
 
Afro market
31-33, Via Cappellini - Prodotti alimentari africani

tel.06/44620228

 
Al ikhlas
271, via Principe Amedeo, - Macelleria Halal
Macelleria Halal(macellazione secondo il rito islamico) ed alimentari indiani.
Aperto anche la domenica.



 
Babani Ben David
70, via Lorenzo il Magnifico, - Macellerie kasher




Tel. 0644243959

 
Babani Ben David
70,via Lorenzo il Magnifico - Macellerie kasher




Tel. 0644243959

 
BENGAL COMMERCE & COOPERATIVE
Termini - 134, VIA Turati – tel. 064940556 - chiuso domenica e giovedì mattina – specializzato in prodotti del Bangladesh, di Hong Kong, della Cina e delle Filippine. La maggior parte dei prodotti sono in scatola ma si possono trovare anche delle verdure locali. Molte le spezie dell’estremo oriente ed in particolare adatte alla cucina indiana.
 
CARLO GARGANI
Fiume - 15, via Lombardia – tel. 064468205 – chiuso domenica e giovedì pomeriggio – prodotti di ogni angolo del globo – specializzato in formaggi francesi ed inglesi
 
CASTRONI
Prati - 196, VIA Cola di Rienzo - Grande assortimento di prodotti conservati da tutto il mondo- varie specialità di riso, cous cous, semole e soprattutto salse, condimenti, vini e liquori. Non ci si possono trovare prodotti freschi.
tel 066874383 – chiuso domenica
 
COMPAGNIA INTERNAZIONALI SPECIALITA’ ALIMENTARI
Trionfale - 38, via M. Battistini – tel 066628378/066628323 – chiuso domenica e sabato pomeriggio – specializzato in prodotti raffinati quali il caviale beluga, fois gras alsaziano. il salmone affumicato delle più prestigiose provenienze.
 
Comptor de France
195a, via Gallia - 066867762<br>
Tutto o quasi tutto quello che viene prodotto in Francia nel campo del Food & Beverage si può travare in questo negozio. Dai Prodotti finiti alle materie prime, dall'acqua minerale ai vini ai liquori allo champagne al fois gras, per non parlare della ricca offerta di formaggi dai mille sapori o degli insaccati delle varie regioni.<br>
2006.10.18

 
DE CAROLIS
Prati - 28, via Sabotino – tel. 063724050 – chiuso domenica - solo prodotti di un certo tono – formaggi francesi, salmone affumicato, salumi kosher.
 
Di Porto
2, via Damaso Cerquetti, - Macellerie kasher

Servizio a domicilio, chiuso il sabato



tel. 06 5346992

 
Di Porto
2, via Damaso Cerquetti, - Macelleria Kasher
Servizio a domicilio,chiuso il sabato


tel. 06 5346992

 
Di Veroli
51,via Galla e Sidama, - Macellerie kasher
chiuso il sabato



tel. 06 86207971

 
Di Veroli
51, via Galla e Sidama - Macelleria Kasher
chiuso il sabato

tel. 06 86207971



 
EUROBENGAL
Termini - 20, via Ricasoli – tel. 064468205 – chiuso domenica e giovedì pomeriggio – E’ specializzato in pesci d’acqua dolce del Bangladesh e della Thailandia surgelati, ma ha anche molti prodotti in scatola e soprattutto succhi di frutta.
 
Exotic foods
95,via Napoleone III, - Specialità alimentari da tutto il mondo, soprattutto da Cina, Thailandia, Giappone, Filippine e India.
orario: aperto tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 9.00 alle 13.30 e dalle 16.00 alle 19.30. Il giovedì e il sabato, orario continuato.

tel. 06 4466585 fax 06 4457815

 
FANTASY INTERNATIONAL MARKET
Termini - 179, via Giolitti – tel 064460276 – chiuso domenica – E’ un piccolo mercato delle mercanzie fra le più varie d’Africa. Ci si può trovare il pesce secco, il baccalà affumicato, prodotti freschi fra cui yam, Cola, Aligator peper, molte spezie per preparare le piccantissime salse africane, farine e risi vari, birre africane.
 
Fantasy international supermarket
179-181, Via G. Giolitti - Prodotti alimentari africani

tel.06/4460276

 
FILIPINO STORE
Ponte Milvio - Piazzale Ponte Milvio – tel 063332905 – chiuso domenica e tutti i pomeriggi – E’ un banco del Mercato rionale di Ponte Milvio offre prodotti orientali.
 
Gargani
Parioli - 36b, viale Parioli, 068078264

In questo negozio si può trovare quanto di meglio ci possa essere sul mercato in fatto di Food nazionale ed etnico. Si trovano specialità regionali o rarità internazionali dal Salmone, lo storione od il pesce spada affumicati al fegato d'oca, al caviale Beluga, al cus cus vegetariano, alla pasta di farro od alle paste fresche ripiene, alle cvrepes cdon bietola e taleggio, alla mozzarella di bufala certificata dal Consorzio di Tutela.

Ottima anche la scelta di dolci.

L'enoteca è composta da centinaia di etichette scelte fra le case produttrici più affermate del mondo con qualche chicca sconosciuta al grande pubblico.


 
GEE JAY INTERMART & C.
Vittorio - 12, via Cattaneo – tel. 064941311 – chiuso domenica – il negozio offre soprattutto prodotti africani secchi e freschi. Fra i prodotti secchi abbiamo notato il pesce affumicato, gamberi e gamberetti affumicati. Olio di palma, verdure secche, farina di tapioca, prodotti surgelati, patatine di platano e spezie varie. Fra i prodotti freschi fa spicco la cola, il bitter cola, il platano ed il Name
 
Geejay international
12-14 , Via Cattaneo - Prodotti alimentari africani

tel.06/4941311

 
Gepe-Gean
2/b, via Stamira, - Macelleria Kasher
chiuso il sabato

tel. 06 44244055

 
Geremia Fiorentino
Ponte Milvio - Mercato rionale di Ponte Milvio Box 12. viale Tor di Quinto - tel 3383064456
Chiuso la domenica e tutti i pomeriggi.
Alimenti etnici ed orientali.
Importatore diretto di prodotti tipici.
2007.02.23

 
GOMBO
Vittorio - 289, VIA Principe Amedeo – tel. 064462322 – chiuso domenica e venerdì mattina – E’ un vero emporio delle meraviglie, ci si trova un po’ di tutto specialmente food asiatici, indiani ed africani, ma non mancano prodotti colombiani peruviani e venezuelani. Molti prodotti freschi, frutta e verdura qualche volta misteriosi, molto scatolame dal mondo, farine, risi, spezie e legumi secchi.
 
Gombo
289, Via Principe Amedeo(P.zza Vittorio) - Prodotti alimentari america latinatel.06/4462322

 
GREEN PARK MARKET
Vittorio - 43, via Buonarroti – tel. 064456676 – chiuso domenica e martedì pomeriggio – tratta per la maggior parte prodotti in scatola. Ci si possono trovare prodotti filippini, messicani, africani in genere e cinesi.
 
HUA LONG TRADING
Vittorio - 90, VIA Napoleone III – tel. 0644700998 – chiuso domenica – Prodotti quasi esclusivamente cinesi dagli spaghetti di soia, alle uova dei cento anni, ai surgelati. Naturalmente una infinità di risi e di prodotti in scatola.
 
IL CAPRICCIO SICILIANO
Via Somalia - Ieri passeggiando per viale Somalia ho scoperto un gioiello: un negozio di prodotti siciliani e fra questi una grande varietà di arancini secondo le varie tradizioni delle città della Trinacria. Da mangiare al momento, oltre i suddetti, anche frittelle di ceci calde, dolci della pura tradizione siciliana. Per portare a casa o per fare un regalo, oltre i suddetti prodotti dolciari, una infinità di barattoli e barattolini che racchciudono le varie specialità conosciute o meno della sicilia, dai pomodori secchi, alle varie salse o puree di olive, capperi ecc per arrivare al grano cotto e conservato sott'olio per le insalate. La bella commessa è sempre pronta ad elargire consigli accompagnati da un radioso sorriso.
 
Il melograno International food
131, Via Merulana - Prodotti alimentari indiani

tel. 06/7096572

 
Indian touch alimentary
17, Via Napoleone III (P.zza Vittorio) - Prodotti alimentari indiani

tel. 06/4465490

 
Inermarmarket
95,via Napoleone III, - Prodotti alimentari cinesi


 
INNOCENZI
Trastevere - 66, Piazza S. Cosimato – tel. 065812725 – chiuso domenica e giovedì pomeriggio (sabato in estate) – Una vecchia drogheria piena di legumi e cereali locali e stranieri – molte spezie.
 
INTERMARKET
Vittorio - 95, via Napoleone III – tel. 064466585 – chiuso domenica e martedì pomeriggio - Prodotti da tutto il mondo, specialmente filippini, secchi ed in scatola, Non ha prodotti freschi.
 
JEREMY EXOTIC
Mercato di Ponte Milvio, Box 5 - Prodotti alimentari, frutta e verdura, esotici, orientali, papaya del brasile, maracuya della colombia, peperoncini del Messico e del Perù, papa amarilla, rocoto, aji panca, aji amarillo (escaveche), mote, mais morado y productos de toda Latino America.


Visita il nostro sito web www.jeremyexotic.com

La domenica anche presso il Mercato di V.le Conca d'Oro
 
Korean market
84, via Cavour -
Grande negozio molto fornito, si possono acquistare alimenti soprattutto di provenienza coreana, ma si possono trovare anche prodotti cinesi e giapponesi.


tel. 06 4885060

 
KOSHER DELIGHT DI OUZANA
Marconi - 44/a, via S. Gherardi – tel. 065565231 – chiuso sabato e domenica – macelleria kosher
 
LA BOTTEGA DELLE SPECIALITA’ di Luciano Speziale
Africano - 31, via Rendano – tel. 0686212428 – chiusi domenica e mercoledì pomeriggio, durante l’estate solo la domenica. Specializzato in risi, semole, soia ed altri legumi, condimenti da tutto il mondo.
 
La Peonia
Centro Storico - 85, via delle Carrozze, angolo Piazza di Spagna - 066798552.<BR>
La Peonia è stata concepita non solo come attività commerciale, ma anche come canale attraverso il quale promuovere la cultura, le tradizioni ed i prodotti della Sardegna.<BR>
Qui si trova tutto il meglio della Sardegna valutato e scelto con estrema cura e competenza dalla bottarga di muggine e tonno in baffe o macinata alle paste, allo zafferano, sottaceti, ai vini, ai liquori ai formaggi, salumi e prosciutti.<BR>
Ma si possono trovare anche prodotti dell'artigianato quali stoffe, sculture ed articoli vari in legno, sughero e ferro battuto.<BR>
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LOVELY STORE
Vittorio - 229, cvia Principe Amedeo – tel. 03474475791 – chiuso domenica – specializzato in verdure fresche e prodotti in scatola del Bangladesh. Coriandolo, zenzero e peperoncino freschi, burro Pakistano, olio di mostarda, spezie di qualsiasi tipo.
 
Macelleria Al Ikhlas
271, via Principe Amedeo, - Macellerie halal
Carne macellata secondo il rito islamico, salsicce di vitello, alcune salse, peperoncino, spezie.
chiusa: domenica e giovedì pomeriggio
orario continuato: 8 - 20


tel. 06 4454243

 
Macelleria tre stelle
98, via Principe Amedeo, - Macelleria Halah
Carne e prodotti alimentari provenienti dai paesi arabi.
chiusa: domenica e venerdì mattina


tel. 06 4465372
saida-el-masri@libero.it

 
Mario e Claudio Spizzichino
148, via del Forte Bravetta - Macelleria Kasher
Servizio a domicilio, a richiesta Kasher Glatt.
Chiuso il sabato


tel. 06 66157796

 
Mercatino di viale Parioli
Via Parioli -
Prodotti alimentari tipici, come la carne halal, le spezie e il pane arabo sono venduti ogni fine settimana anche al mercatino della Moschea di Viale Parioli.

 
Modern meat shop
9, via Eratostene (Torpignattara) - Macelleria Halal(macellazione secondo il rito islamico).


tel. 333 7161636

 
New indian food store
22, via Conte Verde - Specialità indiane. Spezie, legumi, riso e verdure miste in olio piccante.


tel. 06 4441460 fax 06 4441460

 
New megna shop
8b, via Eratostene(Torpignattara) - Alimentari Bangla.


tel. 06 2426168

 
Oriental bazar
69, via Albona - Vende prodotti alimentari orientali.


tel. 06 2158243

 
Oriental Bazar
69, via Albona - Prodotti alimentari cinesi
tel. 06/2158243

 
Oriental fish
265-267, via Principe Amedeo Piazza Vittorio - Pesce surgelato e non. Alimento alla base della cucina del Bangladesh.


tel. 06 44702631

 
ORIENTAL FISH HOUSE
Vittorio - 265, via Principe Amedeo – tel. 0644702631 – chiuso domenica e giovedì pomeriggio – specializzato in pesce surgelato del Bangladesh. Si possono trovare anche delle verdure fresche orientali.
 
ORIENTAL STORE
Vittorio - 130, via Turati – tel. 064455631 – sempre aperto – supermercato di prodotti freschi e surgelati cinesi, giapponesi, vietnamiti e thailandesi. Spezie e salse di ogni tipo.
 
Oriental store
9/E-9/F, viale delle Milizie - Prati - Supermercato con specialità alimentari dall’oriente.
Vende anche strumenti da cucina cinesi, tra i quali wok, teiere, piatti, vaporiere ed è fornita anche di una piccola sezione dedicata a prodotti rinvigorenti orientali. Grande disponibilità e gentilezza.


tel. 06 37518773
os_italy@yahoo.it

 
Ouazana
44/a, via S. Gherardi - Macelleria Kasher
chiuso il sabato


tel. 06 5565231

 
Ouazana
44/a, via S. Gherardi - Macelleria Kasher
chiuso il sabato

tel. 06 5565231


 
Pacific trading
172, Via Principe Amedeo (P.zza Vittorio) - Prodotti alimentari cinesi

tel. 06/4468406

 
PACIFICO TRADING
Vittorio - 17, via Principe Eugenio – tel. 064468406- chiuso domenica mattina – Supermercato cinese specializzato in prodotti cinesi, thailandesi, giapponesi e filippini. Prodotti freschi e surgelati. Fra i surgelati sono offerti anche pietanze tipiche del ristorante cinese già pronte tipo involtini primavera, ravioli al vapore ecc.
 
PALOMBI
Testaccio - 38, Piazza Testaccio – tel. 065740039 – chiuso la domenica ed il giovedì pomeriggio – caratteristica drogheria romana, ma fornitissima di prodotti multietnici dalla Francia all’India.
 
PANASIA
Vittorio - 254, via Merulana – tel. 064873273 – chiuso il mercoledì pomeriggio – particolarmente specializzato in prodotti filippini.
 
Pascarella Kasher
36, via C. Pascarella - Macellerie kasher



Tel. 0658818698






 
Pascarella Kasher
36, via C. Pascarella - Macelleria Kasher


Tel. 0658818698


 
PRODOTTI DAL MONDO DI SPARTACO LEONE
Rm 3 – Piazza Bologna - 12, via Pisa – 00162 – tel. 0699705335 Fax 0697254783 – e-mail: 0699705335@fastwebnet.it Specializzato in prodotto dell’est europeo e del sud est asiatico. Prodotti alimentari in scatola, vini, birre, dolci e prodotti vari. Aperto tutti i giorni 9,30 – 14,00 e 16,00 – 21,00 com,presa la domenica ed escluso il sabato.
 
RAJDHANI
Vittorio - 311, via Principe Amedeo – tel. 064469474- chiuso domenica e giovedì pomeriggio – specializzato in prodotti in scatola e frutta fresca indiana.
 
RE CAVIALE ERCOLI DAL 1728
Termini - 18, VIA Montello – tel. 063720243 . chiuso domenica e martedì pomeriggio – caviale fresco dell’Azeirbaigian e dell’Iran, formaggi francesi ed inglesi.
 
RUPOSHI BANGA
Vittorio - 18, via Ricasoli – tel. 064469145 – chiuso domenica – Frutta e verdura fresche esotiche fra cui la piccola papaia verse, il ka kroll, il karolla ecc. Molti legumi secchi, una svariata qualità di risi e pasta e burro del Bangladesh per confezionare i dolci locali. Molte le spezie presenti.
 
SARI SARI
Vittorio - 148, via Turati – tel. 064460924 – chiuso lunedì mattina – molti prodotti esotici con particolare specializzazione per prodotti delle Filippine. Spezie e salse, prodotti surgelati, prodotti in bustine pronti per essere servite o di velocissima preparazione. Molte varietà di riso profumato ed a chicco lungo.
 
Sari-Sari food store
148 , Via Filippo Turati - Prodotti alimentari filippini

tel. e fax 06/4460924

 
Sciunnach
28, via Maurolico - Macelleria Kasher


Tel. 065578205

 
Shoronica alimentary
2 Via Ricasoli (P.zza Vittorio) - Prodotti alimentari indiani

tel. 06/4958857

 
Shoronica alimentry
12, via Ricasoli -
tel. 06 4958857



 
Shotej Bangledesh
285, via Principe Amedeo- Piazza Vittorio -

tel. 06 4466736

 
Sion Ben David
110/112, via F. Turati - Macelleria Kasher
chiuso il sabato

tel. 06 4466156

 
Sotes Bangladesh
285, via Principe Amedeo - Prodotti alimentari indiani
tel. 06/4466736

 
Spizzichino
43, via A. Amodeo - Macelleria Kasher
chiuso il sabato


tel. 06 7803676

 
Stella d'Africa
7,Via Milazzo (Staz. Termini) - Prodotti alimentari africani

tel.06/490496

 
TAVOR di Alberto Ouazara
Rm 3 – P.zza Bologna - 18°, via Giacomo Boni – 00162 – tel. 0644202626 – tutti prodotti Kasher – carni, bibite, dolci, vini ecc. – molti prodotti originali di Israele compresi alcuni vini delle alture di Golan.
 
TAVOR di Alberto Ouazara
Rm 15 – V.le Marconi - 16/18, via Silvestro Ghepardi – 00146 . tel. 065565231 - tutti prodotti Kasher – carni, bibite, dolci, vini ecc. – molti prodotti originali di Israele compresi alcuni vini delle alture di Golan.
 
Terracina
62, via S. Maria del Pianto, - Macelleria Kasher
chiuso il sabato
tel. 06 68801364


 
Traiping yang chaoshi
17/21, Via Principe Amedeo - Prodo alimentari cinesi

tel. 06/4467934

 
TROPICAL FOOD
Vittorio - 14, via Conte Verde – tel. 3383253124 – chiuso domenica – prodotti etnici specialmente africani, molti del Gabon e del Senegal – prodotti freschi fra cui la Cola, arachidi, plantain ecc. – prodotti in scatola arabi e spezie indiane – birre africane.
 
VICPRIN MARKET
Vittorio - 157, via Giolitti – chiuso domenica – prodotti esteri con prevalenza di prodotti africani. Prodotti freschi fra cui yam. Farine di cereali alcune conosciute altre no, pesci surgelati
 
XIN SHI
10/b, via Carlo Alberto - Piazza Vittorio - Chiuso domenica – E' un negozio che riunisce piu' attivita': si vendono articoli di abbigliamento, articoli per la casa e prodotti alimentari giapponesi, thailandesi e cinesi. Uno spazio è dedicato all'artigianato cinese. Supermercato con prodotti prevalentemente cinesi in scatola, secchi e surgelati. tel. 06 4465528 fax 06 4465571