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SALSA DI BURRO NOCCIOLA

Nazionalitą: Olandese

Etnia moderna
Ricetta cortesy di Ronald Kunis, executive chef di De Kas per La Repubblica della Donna.
Ingredienti: 100 gr. di burro, 10 gr. di cipolla, 10 gr. di capperi, 10 gr. di prezzemolo tritato, il succo e la buccia di ½ limone.
Preparazione: Mettete il burro in un pentolino e fatelo rosolare fino a quando diventa color nocciola. Aggiungete iol limone e gli altri aromi.
Mescolate e servite.
2010.05.22

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