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OLIO DI BARBABIETOLA Nazionalità: Olandese Ricetta cortesy di Ronald Kunis, executive chef di De Kas per La Repubblica della Donna.
Ingredienti : 1 dl di succo di barbabietola (fresco o conservato, si acquista nei negozi di alimentazione naturale), 1 cucchiaio di miele, 2 cucchiai di olio di nocciole , ½ dl di olio d’oliva, pepe e sale marino.
Preparazione: Fate ridurre il succo di barbabietola con il miele finché addensa. Aggiungete un po’ alla volta l’olio e mescolate fino a farlo assorbire tutto. Regolate di sale e pepe.
20\10.05.22 PROVALA E FACCI SAPERE!
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